俗话说得好：工欲善其事，必先利其器。只要具有趁手、适宜的东西，工作起来才能称心如意，效率高。

水刀（超高压水射流切开机）是一种加工东西，好东西的规范便是：一要效率高，二要耐用即故障率低，三要费用低。

一步：看切开效率高低。

切开效率包括堵截质量和切开速度。水刀切开的一个特点是：切开速度越低，堵截质量越高。

拿同一块材料到几个水刀厂家去试切开，然后再比较：相同堵截质量下，谁的切开速度快；相同切开速度下，谁的堵截质量高。切开的较低要求，是堵截材料。堵截速度是一个很牢靠的比较指标。

二步：比较耐用性。

水刀的故障主要出在高压体系。各水刀厂家产品性能高低由此泾渭分明。

高压缸、蓄能器、高压柱塞、单向阀体堵头、高压密封、单向阀等部件质量好坏，直接决议了水刀的故障率高低。这些部件的使用寿命越长越好。

三步：比较维修、维护费用高低。

目前水刀没有一个通行的规范，零部件互换性很低。并且，水刀的高压部件又是有限使用寿命。因此，购买水刀时不只要看整机价格，更要看配件价格。不只要看单价，更要结合使用寿命仔细算归纳使用成本。

简而言之，如何选择适宜的水刀切开机，要多方调查，多方考量。