要完成水刀切割的话，必备的条件之一就是要有强大的压强，所以要求水刀的口径必须很小才可以，并且需要借助超高压发生器的作用。这样，才能将水加压到300MPa以上，通过一个用硬质合金、蓝宝石、金刚石等做成的喷嘴极细的喷口喷出，具有极强切割能力的高压水流才能切割各种材料。

从切割结果来看，水切割不仅切口细、切割精度高，还可切割自由各种复杂图形水射切割的切口光滑，无毛刺，不发热无退火现象。但与此同时也发现了，水刀对水、管道、喷口都有比较高的需求，如管道，水刀是用高压工具把水加压后射出来的，必须拥有极高的压力才能把坚硬的切割材料切开，所以管道必须能承受极高的压力。
水倒并不是要求完全没有杂质，纯水反而会使零部件磨损而渗漏，所以加入5%的可溶性乳化油的水才是理想的。